機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：重慶沙坪壩區上橋；成都成華區火車東站
聯系方式： 17380651067 微信同號
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課程分類
01★ 全新第三代天然配方
無添加，天然香料！味道更好更健康！
02 ★ 配方全教
傳授技術全部秘制配方和店面經營，不控材料，不控配方！
03★ 食宿全包
學習期間,食宿全包，為您解決學習期間的飲食和住宿問題！
04★ 不限時間
不限學習時間，學會為止，滿意后再畢業！
05★ 一人交費兩人學
交一人學費可兩人來學！學兩項送兩項，學三項送三項！
06★ 后續支持
五年內技術升級和終身技術咨詢，隨時為您的開店創業服務！??
本公司現撈鹵菜實體店日均賣5000元，利潤3000，非常，歡迎學員上門考察，先品嘗，滿意再報名！
?現撈鹵菜為什么這么吸引人？
1，直觀新鮮、品種齊全。
2，現鹵現撈、熱氣騰騰，吃的放心。
3，升級配方，香飄200米，味能引蝶。
4，價格親民、味道巴適！?
現撈鹵菜和其他鹵味有什么區別呢？
1，主要食材初加工用基礎調料腌制2小時以上，方能入味
2，現撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料
3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達到的
4，現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆
現撈鹵菜培訓內容：
1、香料選擇和辨認。 2、高湯熬制技術。
3、鹵水制作技術。? ? 4、菜品前期處理和腌制
現撈鹵菜的食材腌制：
1，葷菜：使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等攪拌均勻，腌制2小時后鹵制
2，素菜：另分鹵水，泡制5分鐘即可，是在干辣椒、花椒量重致學員的一段話：技術不保留，配方全傳授，親自操作，開店免費扶持，師傅上門服務，讓學員都能夠達到師傅水平。商場如戰場，味道是王道！！
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