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    博羅，惠陽哪里有教重慶雞公煲技術？“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就叫雞公煲。重慶雞公煲因為其選料精良，配方巧妙，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經營理念，使其打開市場，風靡，現已成為美食市場一道特別的風景線。

    歡迎來到食為先學習雞煲技術，食為先重慶雞煲濃香滑嫩，麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無窮，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。

    “重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就叫雞公煲，叫法是各有不同，但口味基本上大同小異，甚至上次有個學員問我們有沒有“清溪雞煲”這個項目，剛開始有些不解，后面細聊才知道說，那學員從東莞清溪過來，他住的樓下就有一家店打名叫“清溪一絕雞煲店”店名很牛B，生意也夠牛，得不行，四十多張桌子稍去晚一點沒有說不要拿號排隊的。

    學員描述得很激動，也勾起了我們培訓學校的興趣，當天晚上就派去了在學校搞餐飲技術開發多年的三位老師去一探究竟。果不其然，雞煲店生意確實很紅火，因為去得較早所以不需要排隊，師傅點了一鍋店里的招牌“奇味雞煲”，十多分鐘的樣子就上桌了，幾位老師沒有忘記自己的任務，拿起筷子細細品嘗：味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來辣的人也受得了。雞吃光后，在燙點素菜，很下飯的。素菜雖然量不是很多，不過好在便宜，1元，2元，3元。就像麻辣燙，蠻適合喝喝啤酒，聊聊天的。